Résumé : Par Caroline Camarra, François Collombet, Jean-Paul Paireault Préface de Gérard Depardieu et Dominique Poulleau LES GRANDS VINS DU MONDE est une magnifique invitation à découvrir l'histoire de la vigne depuis ses origines quelque part en Anatolie jusqu'aux vins les plus élaborés d'aujourd'hui. Ce guide, magnifiquement illustré de tous les grands crus, vous fera d'abord parcourir les différentes régions viticoles françaises. De plus, vous voyagerez dans le monde vinicole de l'Australie à l'Afrique du Sud, du Japon au Chili; vous vivrez aussi l'étonnante épopée de la vigne en Californie. Vous connaîtrez les vins légendaires: le Commandaria de Chypre, le Tokay de Hongrie, etc. Vous goûterez à des centaines de vins, fruits de cépages et de terroirs inimaginables, en parcourant ce fascinant tour du monde des vins. En annexe, près de 2 000 adresses de viticulteurs. ED: Hatier (1992), 235x300 mm, 350 pages, cartonnée, ISBN: 2218037378
Notes : Bibliogr. p. 321. Index